Las actividades del CIES se agrupan en
- Investigación y estudios aplicados.
- Docencia.
- Organización de congresos, jornadas y seminarios relacionados.
- Asesoría, evaluación y soluciones.
- Difusión y edición de investigaciones e informes.
- Establecimiento de relaciones con otros organismos con finalidades análogas. | 
